刚孵出的鹌鹑需要特别的照顾和喂养，以确保它们健康成长。以下是一些喂养刚孵出的鹌鹑的方法:

1.鹌鹑的第一餐应该是蛋黄，可以搅拌均匀后用勺子或滴管送入口中。每只鹌鹑只需要一两滴。如果没有蛋黄，可以用适量的鲜奶代替。

2.除了蛋黄，鹌鹑还可以喂一些高蛋白的饲料，如碎鸡蛋、豆腐渣或蚕蛹等。需要注意的是，这些饲料一定要新鲜，否则会导致消化不良。

3.我们需要特别注意食物。刚孵出的鹌鹑胃很小，不吃东西会导致消化不良。建议投喂量不要超过鹌鹑的胃大小，每天投喂时间不少于3次。

4.清洁卫生。鹌鹑在孵化时需要保持环境清洁卫生，保持适当的温度和湿度。如果笼子或饮水机内有污垢或细菌，请随时清洗消毒。

一般来说，喂养刚孵出的鹌鹑需要耐心和细心，只有这样，它们才能健康茁壮地成长。同时也要注意不要使用添加激素的新鲜饲料，以免造成鹌鹑生病。