立体视觉又称深度知觉，是感知物体三维形状和不同物体之间关系的能力。立体视觉是在单目视觉的基础上，通过大脑枕叶视觉中枢的融合，将外界物体在双眼视网膜相应部位形成的图像整合为一个完整的、三维的、单一的物体图像。这个功能叫做双眼单目视觉。

双眼单目功能分为三个层次:一是同时感知，二是融合，三是立体视觉。立体视觉是双目视觉的高级部分，是双眼差异产生的深度知觉。它是基于双眼视网膜的相关信息，在三维视觉空间中感知深度的能力。用双眼观察三维物体时，物体在双眼视网膜上的成像不同，产生双眼视差。双目视差在视觉中心融合图像时提供的空间频率差，构成了我们感知物体的三维形状、物体与人眼的距离、视野中两个物体的信息。