丑日的生肖是牛。因为牛是传统的劳动动物，在传统文化中是一个非常重要的象征。作为传统文化中的重要动物之一，牛在许多不同的文化中扮演着重要的角色。在传统文化中，牛被视为勤劳的象征，因为它们在耕地和负重方面非常有用。因此，人们认为牛是一种非常忠诚的动物，非常重视责任感。牛也是出了名的性格温和，心态稳定，在人们心中非常令人羡慕。牛也是诗歌中非常重要的意象。唐代有很多关于牛的名句，其中比较著名的是杜牧《赤壁怀古》中的一句:“桃花每日随水流，洒在大地上是寂寞的。打算一醉方休，以酒为歌，忽然惊起，却是秋凉。”这首诗描述了一对醉汉坐在牛车上聊天的场景。牛车在寂静的秋路上缓缓前行，唯一的声音就是车轮的撞击声。这是一幅非常美丽的画。