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中西礼仪的异同

中餐礼仪和西餐礼仪的相似之处是基本礼仪。

中西方礼仪的区别是:餐具的用法不同,座位不同,点菜不同。

第一,餐具的用法不同

1,中式礼仪:中式礼仪用筷子不要在每一道菜里来回移动,也不要在空中游动。不要用筷子往嘴里叉食物,或用舌头舔筷子上的附着物,也不要用筷子推碗、盘子、杯子。如果不得不临时离开,就不能在碗里放筷子。你应该轻轻地把它们放在筷子架上。

2、西式礼仪:西式礼仪用刀叉吃饭时,由外向内拿刀叉,左手拿叉,右手拿刀。用刀时,刀刃不应向外。不用刀的时候,也可以右手持叉,但如果需要手势,要放下刀叉,不要用手在空中挥舞,也不要单手持刀持叉。

第二,不同

1,中式礼仪:中式礼仪席“敬东”“敬门”。家宴的负责人是辈分最高的长辈,最后一个座位最低;在家宴中,首席客人是最受尊敬的客人,客串主人是最后一个。局长坐好了才能坐,开工了才能开工。巡酒时,他从长官开始一路按顺序敬,才喝。

2、西式礼仪:西式礼仪进入餐厅时,男方要先开门,请女士进入,请女士走在前面。在落座和点酒时,应该邀请女士们品尝和决定。

第三,顺序不同

1,中式礼仪:中式礼仪宴会前,主人需要对菜单提前三思。在准备菜单的时候,主人要重点考虑哪些菜可以选,哪些菜不能用。

2、西式礼仪:西式礼仪坐好后不能急着点菜,有问题可以直接问服务员,他们很乐意回答你的任何问题,如果不是很清楚,会问餐厅经理或者厨师。

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