如果你对广东的朋友稍有了解，你会发现广东人非常喜欢喝汤，甚至在吃饭之前。很多人都特别好奇为什么广东人那么喜欢喝汤。其实这也是广东的气候造成的。众所周知，由于地理位置的原因，广东的气候非常炎热潮湿，所以人们经常会感到口渴。所以大家吃饭前都会喝一碗汤，然后再吃，对胃也有缓冲作用。当然，研究表明，经常喝汤容易导致痛风。

通常，如果我们吃的食物中有硬的食物，我们都喜欢先喝汤或同时吃，这样可以帮助我们吞下硬的食物，减少对胃黏膜的损伤。而且吃饭前喝一点汤也会有饱腹感，当然会少吃一点饭，所以对于一些注重身材的人来说，吃饭前喝点汤对减肥很有帮助。

广东人很喜欢喝汤。还有一点就是汤营养丰富。大多数广东人比较注重养生，认为身体健康最重要，所以认为喝汤也是一种天然的保健方法。广东人煮汤也很讲究，都是根据汤的功效来做的。比如有祛湿去火的汤，润肺的汤，补气的汤等等。，这也从某种程度上说明广东人对汤是很讲究的。

虽然汤很好喝，也很有营养，但是有些痛风患者在喝汤的时候还是要多注意。如果他们喝错了汤，就很容易发生痛风。一般情况下，是否一定要给汤通气，要看汤的嘌呤含量有多高。如果经常喝一些嘌呤含量特别高的汤，体内的尿酸会增加，自然会增加诱发痛风的概率。所以喝汤的时候，尽量不要喝肉汤，尤其是一些痛风患者，可以选择喝一些蔬菜汤。