鸡肉。每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量仅为1.2克，远低于各种畜肉。因此，适当吃一些鸡肉不仅有益健康，而且不会导致肥胖。

牛肉。牛肉的营养价值仅次于兔肉。每100克牛肉中含有20克以上的蛋白质，牛肉蛋白质中含有较多的人体必需氨基酸，脂肪和胆固醇含量较低。因此，特别适合肥胖者和高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病患者食用。

兔肉。兔肉的成分不同于一般畜肉，其特点是含有较多的蛋白质，蛋白质为每100克兔肉21.5克；脂肪少，每100克只有0.4克脂肪；富含卵磷脂；胆固醇更少，每100克只有83毫克胆固醇。因为兔肉含蛋白质多，营养价值高，脂肪少，是胖人的理想肉食。

鱼。一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼类的脂肪含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以胖人吃鱼比较好，不仅可以避免肥胖，还可以预防动脉硬化和冠心病。

黄瓜——黄瓜含有丙二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。胖人适当多吃黄瓜，减肥效果不错。

白萝卜——白萝卜含有能帮助消化的酶和能刺激食欲的芥子油。食用后可以促进脂肪物质更好的代谢，避免脂肪堆积在皮下。

韭菜-韭菜含纤维素最多。这种纤维素进入人体后，可以促进肠道蠕动，具有很强的通便作用，可以排除肠道内过多的营养物质。

冬瓜——冬瓜比其他蔬菜含热量少，有助于促进人体新陈代谢，有很强的减肥作用。(林丽萍)

酸奶比牛奶更油腻

这几年因为酸奶对人体的好处受到重视，很多厂家都很看好这个市场，所以也在不断创新。那么，和牛奶相比，酸奶的热量会更高吗？适合胖子喝吗？

胖子不喝生啤酒。

生啤酒，也叫扎啤。这种啤酒没有经过杀菌处理，具有独特的啤酒风味，但不容易保存。在生啤酒的基础上，还有一种纯生啤酒。纯生啤酒不杀菌，但在加工过程中需要严格的过滤程序，去除微生物和杂质，存放数月也不会变质，深受消费者青睐。但由于葡萄酒中的活酵母即使灌装后也能在人体内继续进行生化反应，喝生啤酒后容易使人发胖，比较适合瘦人饮用。胖人更适合喝熟啤酒，但不宜经常喝，一次喝的量不宜太多。