个别餐馆的命名方法
1.餐饮企业的谐音命名法。
用这种方法给店铺命名,看似偶然巧合,实则别有用心,读来让人觉得有趣。比如一位上海老板俞平汉,就把店铺命名为“俞良心药房”,只是在发音上与“良心”谐音,让大众觉得老板做生意不赚钱的诚意。
2.餐饮企业的招牌命名法。
标志命名法主要是根据实物来突出企业公司的鲜明特征。现在它已经发展成为国际上CIS(企业识别系统)的一部分。著名的黑猴子帽店就是把一只木制的黑猴子做成店门,以显示其历史传统,与其他帽店相区别。
3.以风味命名餐饮公司。
有些餐厅不仅有姓氏和地域,还尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色。比如供应老北京面食的“老北京渣江面王”,供应正宗川菜的“金山镇重庆火锅城”,还有“Kutokuhayashi素食馆”,顾客会清楚地了解到这是一家素食馆。
个体餐厅命名的经典案例分析
(1)兴华大厦
广东人“胜仔”开的甜品店成立于清朝咸丰元年1851,现在是沈城有名的粤菜大师。杏花楼月饼品牌兴起于20世纪初,配方独特,工艺精湛,品牌流行。2065438+2007年3月6日,上海,清明节将至,老字号商家“杏花楼”再次成为“抢手货”。当天上午,福州路“杏花楼”总店门前,排队买团子的市民从店内一直排到了人行道上,百米长龙一直延伸到了边上的文化商厦门前。
(2)俏江南
是国际餐饮服务管理公司的品牌。俏江南成立于2000年,自成立以来,一直遵循创新、发展、品味、健康的核心精神,不断追求品牌创新和突破,从国茂第一家餐厅到北京、上海、天津、武汉、成都、深圳、苏州、青岛。
个体餐馆名称大全
王品犍为,周吉美食
环亚,绿康,道道,悠哉。
易佳,蔡青,冯媛和王巍。
嘉顿、乐嘉、中悦、大陆
纽崔莱、伊诺、素食、韩伟
康威、吉翔、库阮、隆昌
董允、瑞凯、陆丰和魏紫
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