根据今日渔网的查询，15斤的鲱鱼用的是12-13的鱼钩。黑鲱鱼是鲤形目和鲤科的一种大鱼。黑鲱鱼是一种富含蛋白质、低脂肪的食物。黑鲱鱼富含核酸，可延缓衰老，其营养易被人体吸收，可用于食疗。