板栗是市面上常见的美味小吃，大部分店铺都是以板栗为主。大多数人都见过栗子煮熟后的样子，但没见过栗子在树上的状态。栗子长在栗树上。

那么，本期我们就来了解一下5月15-5月24日的生日树:栗树。

长相优秀，不显眼，正义感好，活泼风趣，天生的外交家能当老板。但在群体中，人们往往因为不自信、不敏感而容易生气，有时会觉得自己不被理解。一生只爱一次，你不会轻易找到你的另一半。

诚实之树。拥有不一般的美貌，不想打动别人；有正义感，活泼开朗，是天生的外交家，但和别人在一起时容易烦躁敏感，往往是缺乏自信；有时候有点自大，感觉不被理解；只爱一次，不容易找到合适的另一半。

板栗富含淀粉，还含有单糖和双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐等营养成分。栗木的心材呈黄褐色，纹理顺直，结构厚实，坚硬，耐水、耐潮，属于优质木材。壳斗和树皮富含无齿蚌亚纲的单宁。叶子可以用作蚕饲料。

板栗长期适应高温高湿的生态环境，以当地野生或半栽培的板栗(板栗)为砧木进行嫁接繁殖较好。锥栗可作为砧木，但嫁接苗生长旺盛，栽后控制不当容易延迟结果期。李茂作为砧木，矮小，适应性强，但嫁接时亲和力差。

而且后期生长发育差，退化现象严重，树势衰弱，病虫害严重。另外，日本栗、美国栗和欧洲栗由于生态条件和物种的差异，不能作为中国栗的砧木。

板栗适宜在有机质较多、通风良好的砂壤土上生长，有利于根系生长和大量菌根的产生。在雨季粘性大、通风不良、排水不畅(容易积水)的土壤上生长不好。板栗对土壤酸碱度比较敏感，适宜的酸碱度范围是4-7，最适宜的是5-6的微酸性土壤。石灰岩山区风化土多呈碱性，不适合发展板栗。花岗岩和片麻岩风化土呈微酸性，透气性好，适合板栗生长。

板栗作为我国的传统果树，历史悠久，已有上千年的栽培历史。它资源丰富，分布广泛，是重要的出口产品。板栗是一种坚果，营养丰富，淀粉含量56%-72%，蛋白质含量5.7%-10.7%，脂肪含量2%-7.4%，维生素较多。可以生吃，也可以炒熟吃，还可以做成甜饼、糖果。

栗树:奢侈，奢侈

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