怎么捕捉南美电鳗？

       电鳗的发电器官是一些交替变化的肌肉，像其他的肌肉一样，它也很容易疲劳，所以，电鳗不可能在一个较长的时间里，连续不断地产生电能。电鳗肉味鲜美，人们在捕捉它时，便利用了它无法连续放电的致命弱点。

       南美人在捕捉电鳗前，往往先将一些牛、马赶到水中，电鳗便放出强大的电来进攻这些“入侵者”。受到袭击的牛、马全身痉挛，大吼大叫，想逃上岸来，但会被人再次赶下水去。与人类相比，牛、马不那么容易受到电击的伤害，所以，当电鳗将体内的电能释放完以后，牛、马就会逐渐安定下来。这时，人们才让它们爬上岸去，自己则立即下水，用多刺的鱼叉把电鳗刺死拖上来，也可以直接将它们抱起来丢到岸上去。因为人们知道，这时的电鳗已完全失去了进攻能力，它们大约要经过一昼夜的积聚后，才能恢复放电的能力。